افكار شيقة لتعليم الاطفال

النهاردة جايبلكوا مجموعة افكار حلوة و شيقة نقدر نعلم بيها اولادنا بعيدا عن جو التعليم التقليدى

الفكرة الاولى
سجادة الارقام والحروف
ودى هتلاقوها فى معظم محلات لعب الاطفال
بتبقى الحروف  و الارقام فيها كبيرة  وبالوان جذابة جداااااااا .بتساعد الطفل انه يحفظهم بسهولة
  

دى ممكن نطبقها مع الاطفال الصغيرين من سن سنتين..هتساعدهم انهم يحفظوا شكل  الحروف و الارقام ..ممكن  تجيبها وتطلعى منها كل كام يوم حرف او رقم وتحفظيه للطفل  = الافضل ما تطلعيش الاقام و الحروف كلها مع بعض عشان الطفل يعرف يركز فيهم =   ممكن تبتدى بالارقام  تطلعى الرقم 1  وتقوليله على اسمه وتخليه قدامه فى الاوضه وكل شويه تساليه عن  اسم الرقم ده

وتفضلى كده لحد ما يحفظة تروحى داخلة على رقم 2 ولما يحفظه تبداى فى ال 3

ومع كل رقم جديد تراجعى معاه القديم ازاى ؟!!!!!

تحطى الارقام الى حفظها جنب بعض وقوليله فين 1؟ ولما يشاور عليه تصقفيله

ممكن كمان ايه؟ الاطفال كلهم بيحبوا النط قوليله "نط على ال 2" هتعجبه الللعبة اوووى وتلاقيه حفظ معاكى شكل الارقام ان شاء الله 

ولما تخلصى الارقام تدخلى على الحروف ولما يحفظهم كلهم باذن الله  ركبيهم كلهم قدامه على شكل سجادة حسب المساحة عندك او على شكل مكعب وكل شوية تساليه على اسماءهم

 

 

الفكرة التانية

تنفع للاطفال  فى سن المدرسة ..كل الى هتحاتجيه انك تجيبى   اكتر من فرخ من الفوم باكتر من لون وده بيتباع فى معظم المكتبات الكبرى ونفذى الافكار دى على حسب سن طفلك ودراسته

يارب تكون الافكار عجبتكم 

مجموعة صور وجبات الاطفال

دى مجموعة صور لتحضير وجبات الاطفال بشكل شيق يشجع طفلك على الاكل

كيف تشجعين طفلك على شرب اللبن

الأطفال يكبرون بسرعة لأن عظامهم وعضلاتهم تنمو كل يوم، ولكى يحدث هذا النمو بشكل صحى، يجب أن يعطى الأهل لأطفالهم الأطعمة الغنية بالكالسيوم.  

 

الكالسيوم هو عنصر غذائى ضرورى لنمو العظام وهو يوجد بشكل أساسى فى مجموعة الألبان  الأطعمة الموجودة فى هذه المجموعة غنية بالبروتينات، الفيتامينات، والكالسيوم. لذا يشار إلى اللبن أحياناً على أنه طعام متكامل.

أسهل طريقة لكى تمدى جسم طفلك بالكالسيوم هى عن طريق اللبن وهو بديل صحى للمشروبات المليئة بالسكر مثل المشروبات الغازية التى  عادةً ما يطلبها الأطفال. اللبن يجعل الأطفال دائمى النشاط عن طريق تزويد مخزون الكالسيوم لديهم بالإضافة إلى إمداد عضلاتهم بالوقود. رغم أن اللبن مصدر صحى للغاية ويأتى دائماً فى المقدمة من ناحية قيمته الغذائية إلا أن إقناع الأطفال بتناوله يمثل تحدياً بالنسبة لكثير من الأمهات. من أفضل الطرق للتغلب على هذا التحدى هو تعليم الطفل مدى أهمية اللبن ومنتجات الألبان، ويمكنك أن تبدئى ذلك منذ سن مبكر.

 

يمكنك أن تلعبى مع طفلك لعبة بسيطة تساعده على فهم أهمية اللبن بالنسبة لجسمه. اشترى لطفلك حصالة وبعض العملات البلاستيك وضعى على كل عملة لاصق مكتوب عليه "كالسيوم"، واشرحى لطفلك أن عظامه مثل الحصالة وأنها تحتاج للكالسيوم لكى تصبح أثقل وأقوى. كل عملة تمثل حصة من اللبن، الزبادى، أو الجبن. بعد تناول الطفل لكل حصة من هذه المصادر، اجعليه يضع عملة فى الحصالة واشرحى له أنه يجب أن يضع كل يوم عملتين أو ثلاثة. وضحى لطفلك أن العملات تمثل الكالسيوم الذى يدخل جسمه وليست نقود حتى لا يشعر أنك تساومينه.

 

الأطفال الصغار سيستمتعون وهم يرون وزن حصالاتهم يزيد كل يوم. اشرحى لطفلك أن هذا ما يحدث تماماً لجسمه. بالنسبة للأطفال الأكبر سناً، يمكنك أن تقولى لهم أن عظامهم مثل حساب البنك وأنهم يدخرون الكالسيوم فى عظامهم لكى تستخدمه أجسامهم عندما يكبرون. قولى لهم أيضاً أن سن الطفولة والمراهقة هى السن التى يمكن أن يقوموا فيها بأكبر ادخارات ممكنة ولن يتمكنوا من ذلك فيما بعد، وأن اللبن سيساعدهم فى الوصول لأقصى قدراتهم. إذا كان طفلك يرفض شرب اللبن أو يتقيؤه، أعطيه زبادى أو جبن بدلاً منه.

اللبن كامل الدسم أم اللبن قليل أو خالى الدسم؟
كثير من الأهل يتساءلون ما إذا كان من الأفضل إعطاء الطفل اللبن كامل الدسم أم اللبن قليل أو خالى الدسم. من منظور القيمة الغذائية، لا يوجد فرق، الفرق الوحيد هو كم السعرات الحرارية فى كل نوع. اللبن كامل الدسم مناسب للأطفال الصغار (بعد سن سنة - لا يجب تقديم اللبن البقرى قبل ذلك)، أما بالنسبة للأطفال فى عمر السنتين فأكثر، ينصح بإعطاء اللبن نصف الدسم. إذا كان طفلك يعانى من زيادة الوزن، لا تفكرى فى إالغاء اللبن من غذائه، لكن أفضل شئ هو أن تعطيه لبن نصف دسم أو خالى الدسم. ونفس الشئ ينطبق على منتجات الألبان مثل الجبن والزبادى.

طرق لتشجيع طفلك على تناول اللبن ومنتجات الألبان
• املئى ثلاجتك بمنتجات الألبان.
• قدمى الشوفان أو الكاكاو مع اللبن.
• بدلى الماء باللبن فى الشوربة والطواجن.
• قومى بصنع المكرونة بنفسك فى البيت باستخدام اللبن.
• قدمى لطفلك فواكه مضروبة مع اللبن، أو مشروب زبادى، أو "ميلك شيك".
• قدمى لطفلك المهلبية التى تحضرينها باستخدام اللبن.

تقويه مناعه الاطفال

طرق لتقوية مناعة الطفل

إطعام الطفل الفواكه والخضروات بانتظام

تعتبر الفاصوليا والجزر والبرتقال والفراولة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والنباتية المقوية لمناعة الأطفال كفيتامين ج (Vitamin c)، وتلعب العناصر الغذائية النباتية دوراً هاماً في زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء بجسم الطفل؛ وذلك لمحاربة العدوى والفيروسات.وتشير الدراسات إلى أن الأطعمة الغنية بالعناصر النباتية تقي من الأمراض المزمنة كالسرطان والقلب؛ لذا فينصح بتخصيص عدد من ثمرات الفاكهة والخضروات يتناولها الطفل على مدار اليوم

.

تنظيم أوقات نوم الطفل

ينبغي أن ينظم نوم الطفل ويحصل الطفل على قسط وافر من النوم، فحرمان الطفل من النوم يجعله أكثر عرضة للإصابة بالأمراض؛ وذلك بتقليل الخلايا القاتلة الطبيعية والتي تعد أسلحة لجهاز المناعة لدى الأطفال التي تهاجم الميكروبات والخلايا السرطانية

.

الاهتمام بالرضاعة الطبيعية

يحتوي حليب الأم على الأجسام المضادة وخلايا الدم البيضاء الفائقة التي تعزز مناعة الطفل، كما تحمي الرضاعة الطبيعية الطفل من الإصابة بالتهابات الأذن والحنجرة والإسهال، والمسالك البولية وكثير من الأمراض.كما تعزز الرضاعة الطبيعية من قوة دماغ الطفل، وتساعد على حمايته من مرض السكر والتهاب القولون وكثير من الأمراض السرطانية.

الحرص على ممارسة الرياضة مع الطفل:

تساعد ممارسة التمارين الرياضية على تقوية المناعة عند الطفل، وتشمل ممارسة التمارين الرياضية ركوب الدراجة  ولعب كرة السلة والتنس

.

محاربة الجراثيم

إن محاربة الجراثيم في حد ذاتها لا تقوي المناعة ولكنها وسيلة فعالة لتخفيف الإجهاد من على جهاز الطفل المناعي؛ لذا ينبغي التأكد من غسل الأطفال لأيديهم باستمرار بالماء والصابون ونظافة ملابسهم –خصوصاً- بعد لمس الحيوانات الأليفة بالبيت. كذلك من الضروري رعاية نظافة الطفل عقب الانتهاء من استخدام الحمام

.

الابتعاد عن التدخين الغير مباشر

لابد أن تسعى الأم لحماية الطفل من أثار التدخين الغير مباشر؛ فدخان السيجارة الواحدة يحتوي على أكثر من 4000 مادة سامة تتسبب في تهييج خلايا الجسم، والأطفال هم أكثر عرضة لتأثيرات التدخين الغير مباشر عن البالغين، فأجهزة إزالة السموم الطبيعية لدى الطفل أقل تطوراً.ويزيد التدخين الغير مباشر من خطر إصابة الطفل بمتلازمة موت الرضيع الفجائي، والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الأذن والإصابة بالربو

تجنب إعطاء الطفل المضادات الحيوية بكثرة

هناك الكثير من الأمهات يطلبون من طبيب الأطفال بشكل ملح أن يكتب لهم وصفة مضاد حيوي كلما أصيب الطفل بنزلة برد أو أنفلونزا أو التهاب بالحلق، ولكنها فكرة سيئة فالمضادات الحيوية تعالج الأمراض التي تسببها فقط، لكن الفيروسات هي المسبب لغالبية أمراض الطفولة.



الحاجات الغذائية للطفل الرياضى

من المعروف أن الأطفال عامة يجب أن يتناولوا غذاء صحيا ومتوازنا لضمان نموهم بشكل سليم. فما بالك بالأطفال الذين يمارسون رياضة منتظمة فهم في حاجة لبرنامج غذائي محدد يجب عدم التهاون فيه، وذلك لإمداد أجسادهم بالطاقة اللازمة.

الحاجات الغذائية للطفل الرياضى:

هناك العديد من المشروبات والأغذية الخاصة بالرياضيين التى قد لا يكون لها مفعول السحر على تحسين الأداء الرياضى لطفلك ولكنها قد تنفعه إذا لم يتوافر وقت لتناول وجبات صحية مفيدة. وتعتبر هذه الأطعمة مفيدة أيضا في الحالات التي يعتبر فيها الوزن عنصرا ضاغطا على الطفل أو الطفلة مثل المصارعة والسباحة والرقص.

إذا نصحك مدرب طفلك بأنه يحتاج لخسارة بعض الوزن، فيجب عليك أن تتحدثى مع طبيب الطفل أولا، وإذا كان الطبيب يعتقد أن طفلك يحتاج لخسارة الوزن فإنه سيحدد لك أخصائى تغذية والذى بدوره سيتفق معك على نظام غذائى محدد لطفلك يساعده على فقدان الوزن بطريقة صحية وآمنة.

أما المراهقون والأطفال الذين يشاركون فى مسابقات رسمية لرياضات مختلفة أو يمارسون رياضات تحتاج لجهد شديد مثل التجديف والسباحة وسباقات الجرى ( ما بين ساعة ونصف وساعتين من النشاط الرياضى المتواصل) فإنهم سيحتاجون لكميات أكبر من الطعام لأنهم فى المقابل يبذلون الكثير من الجهد.

ويحتاج الطفل الذى يقوم بممارسة الرياضة إلى الفيتامينات والمعادن وبعض العناصر الغذائية الأخرى ليحافظ على نشاطه ولياقته البدنية على النحو التالي:

الفيتامينات والمعادن:

يحتاج الأطفال إلى مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن. ويعتبر كل من الحديد والكالسيوم من أهم المعادن اللازمة للطفل الرياضى. فالكالسيوم يساعد على بناء عظام قوية تتحمل الضغوط وتبقى محمية من الكسر. ويمكن لطفلك الحصول على الكالسيوم من بعض الأطعمة مثل منتجات الزبادى والألبان والجبن والخضروات مثل البروكلى.

أما الحديد فيساعد على نقل الأوكسجين لمختلف أجزاء الجسم، ويمكن لطفلك الحصول على الحديد من اللحوم الحمراء والدجاج والتونا والبيض والفواكه المجففة والخضروات والحبوب الكاملة..

البروتين:

يحتاج الطفل إلى البروتين لإعادة بناء العضلات والتى يمكن للطفل الحفاظ عليها قوية عن طريق التدريب المنتظم مع الوضع فى الاعتبار أن الكثير من البروتين قد يسبب الجفاف ويؤدى لفقدان الطفل للكالسيوم. ويوجد البروتين فى بعض الأغذية مثل الأسماك واللحوم والدجاج ومنتجات الألبان والمكسرات.

الكربوهيدرات:

تمد الكربوهيدرات الجسم بالطاقة. وقد ظهرت بعض الأنظمة الغذائية التى تنصح متبعيها باستبعاد الكربوهيدرات من حياتهم ولكن بالنسبة لطفلك الصغير الذى يمارس الرياضة فإن الكربوهيدرات بالنسبة له مصدر مهم للطاقة. ويمكن لطفلك أن يحصل على حاجته من الكربوهيدرات من خلال الأرز البنى وخبز الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات.

السوائل:

أما بالنسبة للسوائل، فهي مهمة جدا للطفل لمنع تعرضه للجفاف. والعطش ليس مؤشرا أكيدا على إصابة الطفل بالجفاف. ولكن جفاف البشرة وتشققها من أقوى المؤشرات الواضحة للجفاف. وينصح الخبراء بشرب المياه أو السوائل الأخرى كل 15 أو 20 دقيقة مع أهمية شرب المياه أيضا بعد الانتهاء من التمرين الرياضى لتعويض السوائل التى يخسرها الطفل بسبب العرق.

وإلى جانب المياه تأتى المشروبات المخصصة للرياضيين لتحل محل الصوديوم والبوتاسيوم اللذين يخسرهما الطفل بسبب العرق.

النظام الغذائي فترة الدراسة:

الطفل الرياضي يحتاج لنظام متوازن خلال فترة الدراسة على وجه الخصوص. فالطفل يكون في حاجة للقيام بكثير من المهام الجسدية والذهنية، وإذا تناول أقل من حاجته من الطعام، سيفتقر جسمه إلى الطاقة وبالتالي سيصبح هزيلا وقد يتعرض لمشاكل صحية. أما إذا تناول أكثر من حاجته، فسيزيد وزنه ، مما سيؤثر على أدائه ولياقته البدنية. لذا احرصي على إمداده بكمية أكبر من طعامه في غير وقت الدراسة، على أن تزيد حصته في الخضراوات والفواكه والألبان مع نفس حصته القديمة من الكربوهيدرات.

يوم المباراة:

إذا كان طفلك يستعد لخوض مباراة مهمة فى اللعبة التى يمارسها، فيجب أن يتغذى جيدا فى ذلك اليوم. ويجب أن تسبق الوجبة المباراة بثلاث ساعات على أن تتضمن الكربوهيدرات وكمية معقولة من البروتين مع نسبة قليلة من الدهون لأنها تأخذ وقتا أكبر فى الهضم. ويجب الوضع فى الاعتبار أن الأطعمة التى تتمتع بنسبة عالية من الألياف يمكنها أن تزعج المعدة ولذلك فمن الأفضل تأجيلها حتى بعد المباراة.

وإذا كان الطفل سيتناول طعامه قبل المباراة بأقل من ثلاث ساعات، فيجب أن تكون الوجبة خفيفة وتحتوى على الفواكه وعصير الخضروات أو عصير الفواكه والخبز. أما بعد المباراة بحوالى نصف الساعة فيوصى الخبراء بأن يأكل الطفل أطعمة غنية بالكربوهيدرات، ثم يتناول الطعام مجددا بعد ساعتين من المباراة. ويجب على كل أم أن تفهم أن جسم طفلها سيبدأ فى إعادة بناء أنسجة العضلات وتعويض الطاقة التى استهلكها أثناء المباراة، ولذلك فيجب أن تتضمن وجبة ما بعد المباراة مزيجا متوازنا من البروتينات والكربوهيدرات والدهون

اهميه تناول طفلك لوجبه الافطار

عادةً يتم تناول وجبة الإفطار، أول وجبات اليوم، بعد البقاء بدون أكل لمدة 10 – 12 ساعة، وهى تعتبر أهم وجبة فى الوجبات اليومية لأننا كما لا نتوقع أن تسير السيارة بدون وقود، فلا يجب أن نتوقع أن يقوم الجسم بوظائفه دون طعام. المخ هو أكثر الأعضاء تأثراً بعدم الأكل طوال هذه الساعات لأن مستوى السكر فى الدم ينخفض ولا يصل أى وقود إلى هذا العضو الهام فى الجسم. لكى يتكيف الجسم، فإنه يحاول أن يقوم بتخزين طاقة عن طريق إفراز هرمونات التوتر ونتيجة لذلك يصبح الطفل غير نشيط، تركيزه ضعيف، وتبقى لديه طوال اليوم شهوة كبيرة للأطعمة التى تحتوى على نسبة مرتفعة من السكر، وإذا تناول كميات زائدة من السكر، فإن سلوكه المتذبذب قد يصبح أسوأ.

أشارت الدراسات إلى أنه عند المقارنة بين الأطفال الذين لا يتناولون الإفطار قبل ذهابهم للمدرسة والأطفال الذين يتناولون وجبة الإفطار، سنجد أن الأطفال الذين يتناولون الإفطار يكون مستوى ذكائهم أعلى، تركيزهم أقوى فى المدرسة، ولديهم قدرة على الانتباه لفترة أطول. أما الأطفال الذين لا يتناولون الإفطار فغالباً ما يكونون أكثر ميلاً لتناول كميات أكثر من اللازم أثناء وجبة الغذاء أو يتناولون أى أطعمة حتى ولو لم تكن صحية، وفى النهاية يصابون بنقص تغذية خلال المراحل اللاحقة من حياتهم.

عدم تناول وجبة الإفطار أو تناول إفطار غير جيد يؤثر على الأطفال أكثر من الكبار. رغم أن مخ الكبار لا يقل احتياجاً للوقود عن مخ الأطفال إلا أن مخزن الغذاء فى الجسم (وهو الكبد) حجمه أصغر كثيراً فى جسم الطفل عنه فى جسم الإنسان الكبير، ولهذا لا يستطيع جسم الطفل تخزين أكثر من كمية محدودة من الطعام لا تستمر أكثر من 4 إلى 6 ساعات. باختصار، يحتاج مخزن الوقود الخاص بالطفل أن يعاد ملؤه كل 4 إلى 6 ساعات لكى يبقى الطفل نشطاً. إن تقديم إفطار لطفلك لا يعنى أن تعطيه مجرد أى طعام لملء معدته الصغيرة، لكن يجب أن تكون وجبة الإفطار مخططة جيداً ومتوازنة، ولن يستغرق منك تجهيزها أكثر من 10 دقائق إضافية فى الصباح أو بضع دقائق فى الليلة السابقة إذا كان وقتك خلال الفترة الصباحية لا يسمح بذلك.

لكى تجهزى لطفلك طبق إفطار مناسب، إليك بعض الاقتراحات:

• بيض أومليت بالجبنة، قطعة من الفاكهة، بالإضافة إلى لبن سادة أو مُحَلَّى.

• مشروب زبادى مع خبز القمح الكامل.

• زبدة فول سودانى على توست مصنوع من حبة القمح الكامل، بالإضافة إلى فاكهة.

• خبز بلدى مع خضار، لحم قليل الدسم، أو جبن.

• فاكهة مضروبة مع الماء، بيضة/بيض مسلوق، توست، بالإضافة إلى بعض المكسرات.

من المهم للغاية أن يحتوى الإفطار على مشروب صحى لكى يمد الجسم بالسوائل الضرورية. مشروب زبادى أو لبن هما أفضل اختيار لوجبة الإفطار.

لا يجب أن يتضمن إفطار طفلك أى من الآتى:

• كميات مفرطة من الخبز الأبيض/منتجات القمح الأبيض.

• أطعمة مقلية.

• مشروبات غازية.

• لحوم دسمة/لحوم الأعضاء.

احرصى على منح طفلك بدايــة صحيــة كـل يوم، وكــونى قـدوة له بأن تعـطـى لنفسك الوقت لتناول الإفطار أنت أيضاً!



التغذيه السليمه فى سن المراهقه

تمر المراهقة بمرحلتين أساسيتين يجب أن يتبعهما نظام غذائي معين، فللتغذية الصحية تأثير في البناء السليم للجسم.

المرحلة الأولى: من 10 إلى 15 سنة:-

وهى مرحلة النمو السريع، لذا يحتاج الفتى أو الفتاة إلى المزيد من المواد الغذائية سواء في الكمية أو النوعية، مثل الطاقة والبروتين والحديد، الكالسيوم، فيتامين (ب، أ) ومعظم العناصر الغذائية الأخرى.

المرحلة الثانية: ما بين 16 إلى 24 سنة:

تظل احتياجات المراهقين إلى التغذية اللازمة لبناء أنسجة، ومن الأطعمة التي تساعد على بناء الجسم والأنسجة: اللحم، الكبد، العسل الأسود، البقول.

وتحتوي الفاكهة المواد الغذائية الضرورية لغذاء المراهق والطفل على حد سواء، حيث تحتوي الفاكهة على سكر طبيعي يكفي حاجة الجسم من السكر.

وينبغي تعويد الطفل منذ الصغر على نبذ الأطعمة التي يتسلى بها بين الوجبات، فقد اكتشف من خلال دراسة حديثة أجريت على غذاء الأطفال أن السكر بجميع أشكاله يشكل 80% من أصل غذاء الطفل اليومي.

احتياجات المراهقين الغذائية :-

- ازدياد الحاجة إلى كمية أكبر من الغذاء المتكامل لدعم النمو خلال هذه الفترة العمرية.

- هناك علاقة بين حجم الاحتياجات للعناصر الغذائية وبين المرحلة التي يتم فيها نمو المراهقة جنسياً .

- الإقلال من تناول المواد الدهنية والسكرية للوقاية من ظهور بعض البثور المعروفة بحب الشباب وللحماية أيضاً من البدانة وتسوس الأسنان.

- الإكثار من تناول الخضروات والفواكه لتزويد الجسم بالفيتامينات والأملاح المعدنية اللازمة لوقاية الجسم من الأمراض ولسلامة الجلد والعيون والأسنان.

وفيما يلي برنامج غذائي المقترح للموازنة بين غذاء المراهق الصحي ورشاقته:

الفطور:

- كوب حليب وأحد منتجات الألبان مثل: الجبن

- أحد أصناف الحبوب أو منتجاتها مثل :الخبز أو رقائق الذرة ( كورن فليكس).

- بيضة أو أحد أصنافش البقول مثل: الفول والحمص.

- شرائح من الطماطم والخيار.

الغذاء:

- أحد أنواع اللحوم مثل: السمك.

- أحد أنواع الحبوب مثل: الأرز والخبز.

- سلطة خضراء أو صنف من الخضروات المطهية مثل الملوخية

- تناول صنف من أصناف الفواكه

العشاء:

تحضر وجبة العشاء من الخضار على شكل سلطة أو يرافق طعام العشاء: خس، ملفوف، فجل، طماطم، وكمية صغيرة من اللحوم والألبان التي تكون مفيدة للمراهق وكذلك لجميع أفراد العائلة.

ما بين الوجبات:

فنجان حليب مع قطعتين من البسكويت أو قطعة كيك أو بعض الفاكهة أو الخضروات الطازجة .

ولضمان حصول المراهق على كمية الحديد اللازمة لجسمه من الممكن تقديم أطباق من الحبوب، مثل: العدس، الحمص، الفول، الفاصوليا، بالإضافة إلى كبد العجل والدجاج الغنيين بمادة الحديد.

تغذيه الطفل فى سن المدرسه

يحتاج جسم الأطفال في سن الصبا إلى تناول كمية كافية من البروتينات ذات القيمة الحيوية العالية، والفيتامينات، والعناصر المعدنية من أجل النمو الصحيح للجسم، فإستقلاب الدهون والكربوهيدرات والبروتينات يزود الفرد بالطاقة اللازمة للقيام الجسم بالأنشطة اليومية المختلفة.

- تمد البروتينات الجسم بالأحماض الأمينية لبناء أنسجة جديدة، أما الفيتامينات فتساعد في عملية الإستقلاب لتصنيع البروتينات، وتعد العناصر المعدنية مكوناً أساسياً من مكونات أنسجة الجسم، وتتأثر الاحتياجات اليومية منها بمعدل النمو .

- تعتمد الاحتياجات اليومية لتغذية الطفل في سن المدرسة على عوامل عدة، منها: كتلة الجسم، ومعدل النمو، ومدى النشاط الجسماني.

- يساعد الاختيار الجيد للوجبات الغذائية للأطفال على المحافظة على مستوى الطاقة ثابتاً، كما يجعل الأطفال يتمتعون بحالة نفسية مستقرة، كل ذلك يحسن من مستوى تحصيل الطفل وقدرته على التركيز.

- يجب أن تتضمن الوجبة المدرسية اختيارات من كل من المجموعات الغذائية:

- البروتينات، البقول، الفواكه والخضروات، ومنتجات الألبان، فالبروتينات تمد الجسم بطاقة طويلة المدى وتساعد الطفل على الانتباه والتركيز.

نصائح عند اختيار الوجبات الغذائية:

-اختيار نوع أو اثنين من الأطعمة الغنية بالبروتينات مثل اللحوم، الدجاج، البيض، التونة، الجبن، وزبدة الفول السوداني.

-اختيار نوع من مجموعة الحبوب الغنية بفيتامين "ب"، مثل: الخبز، المكرونة، والمقرمشات.

يجب الاهتمام بإعداد وجبة الإفطار للطفل، فلوجبة الإفطار أهمية غذائية للطفل.

مكونات وجبة الإفطار صحية:

يجب أن تتكون وجبة الإفطار الصحية مما يلي:

- شراب ساخن أو بارد، مثل: الحليب.

- حصة من الخبز أو أحد أنواع الحبوب (الكورن فليكس).

- أطعمة بروتينية، مثل: الجبن أو البيض أو الفول.

- نوع من الفاكهة أو عصيرها.

عدد الوجبات اليومية المقررة للطالب من العناصر الغذائية هي كما يلي:

- الحليب ومنتجات الألبان:

2-3 وجبات في سن 9 سنوات

3-4 وجبات للأطفال من 9-11 سنة

4 وجبات للأطفال من 13-18 سنة

والوجبة الواحدة من منتجات الألبان هي عبارة عن كوب من الحليب أو كوب من اللبن الرائب، أو 30 جرام من اللبنة أو الجبن أو القشطة.

- اللحوم ومنتجاتها:

وجبتان يومياً تشمل كل وجبة 90-120 جرام من اللحم أو السمك أو الدجاج، أو بيضتان، أو كوب بقول مطبوخة.

- الفواكه والخضروات:

4 وجبات وتعتبر الوجبة عبارة عن حبة من الفاكهة ذات الحجم الصغير أو المتوسط ، أو حبة خضار، أو نصف كوب من الخضروات المقطعة.

- الخبز والحبوب:

أربع وجبات يومياً، تشمل كل وجبة رغيف واحد صغير أو كوب من الحبوب المطبوخة.

واليك هذه الأفكار التي قد تروق للطفل:

- مزج الحليب بدون دسم أو قليل الدسم مع الفواكه وقطعة من الثلج في الخلاط الكهربائي.
- تغطيس موز في اللبن ثم دحرجتها على حبوب مسحوقة، ثم تترك حتى تتجمد في الثلاجة.

وضع زبده الفستق السوداني على البسكويت الجاف مع شرائح رقيقة من التفاح فوقها.

-تقديم قطعة بيتزا ساخنة أو باردة حسب ما يرغب الطفل.


ودى صور لمجموعة من الافكار ممكن تقدمى بيها الاكل لطفلك
 

 

وجبات طلاب وطالبات أثناء اليوم الدراسي:

- يختلف نوع السندوتش الذي يأخذه الطلاب معه المدرسة باختلاف سن الطالب، ويجب أن تراعي الأم عند إعداد السندوتشات ميول طفلها، فإذا كان لا يحب نوعاً معيناً من الأغذية فعليها ألا تجبره على تناوله، بل يجب أن تجد له بديلاً صحياً ومناسباً له.

أفكار وجبات صحية متكاملة من الممكن أن يتناولها الطفل أثناء اليوم الدراسي:

- سندوتش دجاج، سندوتشات سجق، قطعة كيك، علبة زبادي سادة أو بالفواكه، فاكهة: كثمرة موز أو تفاح أو يوسفي أو بعض حبات من الفراولة أو الكرز أو العنب.

- المشروبات: أفضل مشروبات صحية للطفل الحليب والماء ويفضل إبعاد الطفل عن المشروبات الغازية والمحلاة لغناها بالسكر والمواد الحافظة المضرة بأجسامهم الصغيرة والتي لازالت في طور النمو، لذلك يجب على الأم أن لا تنسى أن تضع في حقيبة الوجبة عبوة حليب أو عبوة ماء باردة. وإذا كان الطفل لا يحب الحليب كامل الدسم، فمن الممكن وضع له حليب ذا النكهات المختلفة (مثل: الحليب بالفراولة أو الموز أو الشوكولاته) المتوافر في الأسواق المحلية.

- قطع من الخبز مع أحد منتجات الألبان كالجبن أو اللبنة على شكل شطائر.

- قطع من الخضروات التي يسهل تناولها كالخيار أو قطع الجزر المقطعة أو أوراق الخس.

-من وقت لآخر، يمكن وضع البسكويت المفضل للطفل في الوجبة الغذائية التي يأخذها معه، فهي لفتة ظريفة تشعر الطفل إنك معه حتى وهو في المدرسة.

تغذية الطفل من عمر سنة الى خمس سنوات

المواد الغذائية اللازمة لتغذية الطفل فى هذه المرحله

 - البروتين بكميات كبيرة (حوالي 2-3 جرامات لكل كيلو غرام من وزنه.) ويتوفر ذلك في اللحوم، السمك، الكبد، الحليب، البقوليات: كالفول والعدس والحمص والبيض

.

- الفيتامينات وخاصة د، أ، ج. وتتوفر عادة في الفواكه والخضراوات والحليب.
- الأملاح المعدنية وخاصة الكالسيوم، ويحصل الطفل على احتياجه منها من خلال تناول 2 -3 أكواب يومياً من الحليب واللبن أو ما يعادله من الجبن الأطعمة يمكن تناولها:
- الأرز الناعم: ذو تركيبة دقيقة ناعمة ويحضر مع الماء المغلي أو حليب الأم. يعتبر الأرز الناعم سهل الهضم وله طعم الحليب الذي يروق للأطفال الصغار، وغالباً ما يأتي غنياً بالحديد وبالمعادن ويفضل تحاشي الأرز الناعم المضاف له السكر.
-  

البطاطا (البطاطس): مادة مثالية للفطام ليس لها طعم قوي ويجد الأطفال لذة في تناولها. يمكن إضافة بعض الطحين على البطاطس، كما يمكن هرس البطاطس قبل تقديمها للأطفال

.

-

الجزر: للجزر طعم سكري يروق للأطفال، لذلك يمكن طبخ الجزر على البخار أو بالماء المغلي ثم هرس الجزر بالخلاط ثم وضع عليه ماء مغلي أو حليب أطفال عادي

.

-

البروكولي: يعتبر البروكلي غني بالفيتامينات، يطبخ بسرعة على البخار ويخلط بسهولة، قد ينفر بعض الأطفال من طعمه القوي، لذلك يمكن خلطه مع هريسة البطاطا ويمكن تخفيفه بالماء أو الحليب

.

-

الكمثرى (الإجاص): يصنع من الكمثرى الناضجة والمطبوخة بالقليل من الماء الكمبوت الذي يروق كثيراً للأطفال. وإبتداء من الشهر الخامس لا يعود طبخ الأجاص ضرورياً شرط أن تكون الثمرة ناضجة كلياً وذات طعم سكري

.

-

التفاح: تعتبر التفاح من الفواكه قليلة الحموضة والتي تناسب الأطفال، وعندما يتعود الطفل على طعم التفاح، يمكن إدخال فواكه أخرى إلى الكمبوت كما يمكن إضافة القليل من الأرز الناعم لتحصلي على هريسة كريمة القوام

.

-

الموز: يشكل الموز الناضج طعاماً فوريا ولذيذاً، ويضاف قليل من الحليب لكي لا يلتصق ثم يوضع بضع ثواني في الميكروويف ليصبح الموز سهل الهرس في الخلاط

.

-

المشمش المجفف: يحتاج إليه الطفل في فصل الشتاء عندما تكون الفواكه نادرة وهو غني بالحديد وكاروتين بيتا. ينقع المشمش المجفف في ماء مغلي حتى ينتفخ، ثم يهرس بالخلاط ويصفى. يمكن خلط المشمش بالأرز الناعم.

تغذية الطفل من سنه الى سنتين

يمكن بدء إعطاء الطفل الطعام العادي، مع عدم إعطاء الطفل حليب البقر قبل عمر السنة، خاصة للأطفال الذي يوجد أفراد في عائلتهم يعانون من الحساسية، مثل: الربو والرشح التحسسي

.

- يمكن إضافة اللحم إلى غذاء الطفل

كوب حليب طبيعي صباحاً ومساءاً مع جميع أنواع الطعام.

- يمكن تناول مانجو - فراولة - موز - بطيخ - بياض البيض - السمك.

- أغلب مشاكل التغذية بعد عمر سنة هو أن الطفل يتناول الحليب بكمية كبيرة و لا تهم الأم بإعطاء الطفل المواد الغذائية الأخرى مما يسبب نقص في الفيتامينات والبروتينات الأساسية. ولعلاج نقص الفيتامينات والبروتينات يجب منع إعطاء الطفل الحليب وإبداله بوجبة طعام أساسية.

نموذج مقترح لطعام السنة الأولي :-
الإفطار :-
- كوب لبن مع إضافة السكر، كما يمكن إضافة الكاكاو لترغيب الطفل في شربه.
- بيضة أو طبق فول بدون قشر
- قطعة جبن
- موزة – مربي – عسل – جيلي
الغذاء :-
- ملعقتان من الأرز أو المكرونة
- خضراوات
- لحوم - دجاج – أرانب – سمك - مخ – كبد
- جيلي أو فاكهة ( تفاح – كمثرى)
وجبة خفيفة :-
- إذا إحتاجها الطفل في فترة الظهيرة إلي الطعام فيمكن إعطاؤه لبن زبادي أو بسكويت.
العشاء :-
- ينبغي أن تكون هذه الوجبة غنية بالسعرات الحرارية وسهلة الهضم حتى ينام الطفل بارتياح.

ويعتمد ذلك علي عادات الأهل :-
- إذا كان العشاء مثل وجبة الغذاء يكتفي بإعطاء الطفل أرز وخضراوات مع الاستغناء عن اللحم، أما إذا كان خفيفاً، فيعطي للطفل لبن – زبادي – بيضة – جبن.- بمجرد أن يبلغ الطفل عامين يمكن أن يتبع عادات الغذاء بنفسه أي الاعتماد علي نفسه في تناول الأغذية

يجب تجنب إعطاء الطفل الأطعمة الآتية قبل عمر 3 سنوات:-

- الأطعمة التي قد تؤدى إلى اختناق الطفل، مثل: الفشار

- حبات العنب (يمكن تقطيع حبة العنب إلى 4 أرباع قبل تقديمها للطفل).

- الجزر الغير مطهي

- الحلويات الصلبة (البمبونى) والمصاصات